「和の中」は、店主の故郷・内モンゴルの岩塩と身体に優しい香辛料を活用し医食同源を提唱する中国料理店。岩塩ラーメンや13種類の香辛料を練りこみ皮から手作りする薬膳餃子がオープン当初から人気の定番メニューです。ほかにも、素材の味を生かしたスープに複雑な香辛料が味に奥行きを持たせる各種一品料理も評判。蒸し鶏に秘伝のたれと特製ラー油をたっぷり絡めた「皇帝よだれ鶏」などご飯ともお酒ともよく合う一品が揃います。
ランチタイムには、餃子各種や石焼炒飯、雑炊、麺類各種からメイン料理を、さらに手作りデザートも選べる「和の中昼セット」が大人気。ジャズが流れ中国茶館を思わせるシックな店内でエキゾチックな気分を満喫して♪
和の中
住 所 宇都宮市駒生町1296-33
電 話 028-624-7886
営業時間 11：30～14：30（L.O.14：00）
17：30～21：30（L.O.21：00）
定休日 月曜（祝日営業・翌日振休）
座 席 40席（カ・テ）
駐車場 16台
HP instagram @wanonaka